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オイスターソース
【オイスターソース】
【oisuta-so-su】
⑥
【名】【英】oyster sauce
蚝油。「塩漬けにした牡蠣を発酵させてつくった調味料｡濃厚なうまみがあり､広東料理で多く用いられる｡牡蠣油｡」 ⇒ 牡蠣油（かきあぶら）
オイスター·ソース
【オイスターソース】
【oisuta-so-su】
【英】ovster sauce
〈食品〉牡蛎调味汁。- 其他词汇：